Маски с кунжутным маслом для волос

Меры предосторожности

Польза продукта зависит от правильного выбора и способа его хранения. Производят 2 вида сезамового масла: светлого и тёмного оттенка.

Существуют светлые и тёмные сорта кунжутного масла

Тёмные сорта производят из прокалённых семян. У них ореховый аромат и привкус. Они считаются высококонцентрированными маслами. Предпочтение следует отдавать продукту, аромат которого больше нравится.

Хранят масло во флаконах или бутылках из тёмного стекла. После вскрытия ёмкости нужно использовать продукт в течение 6 месяцев. Держать тару с маслом не обязательно в холодильнике. Оно не портится тот же срок при комнатных условиях. Для хранения подходят тёмные места.

Интересные факты о кунжуте

Полезные свойства кунжута известны с давних времен. В Индии его называли “божественной пищей” и “талисманом любви”. Люди верили, что кунжутный отвар поможет не только избавиться от тяжелой болезни, но и обрести бессмертие.

В Японии едят вареный рис, обваливая рисовые шарики в кунжуте. Также здесь любят есть кунжутную пасту. Кунжут добавляют в подливы, используют в качестве приправы к мясным блюдам.

Население Африки употребляет кунжутные листья. В Америке кунжутное масло мажут на хлеб. В Азии кунжутные семена считаются афродизиаком, способным положительно повлиять на женское здоровье и мужскую потенцию.

Кунжут неприхотлив, устойчив к засухе. Произрастать может на высоте более 1500 м над уровнем моря. Он имеет низкий гликемический индекс, поэтому его рекомендуют больным сахарным диабетом, с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и людям с излишним весом.

Показания к применению

Бесконтрольно нельзя использовать ни один продукт. Ведь если перестараться, можно и навредить. К тому же масло кунжута аллергенное, поэтому прежде чем делать маски, убедитесь, что у вас нет этого заболевания.

Симптомы, которые указывают, что пора воспользоваться кунжутным маслом:

Проявляются признаки старения: сухость кожи, первые мимические морщинки, ухудшается эластичность.Нездоровый цвет лица. Этот симптом может указывать и на другие проблемы со здоровьем, но в первую очередь необходимо провести ряд ухаживающих процедур за кожей.Появляются неровности в цвете, покраснения, шелушения и раздражения.Авитаминоз.

Использование в косметологии

С помощью масла кунжута можно улучшить состояние кожи и волос. Средство достаточно легко применять в домашних условиях.

Для лица

Существует несколько способов применения сезамового масла для лица.

Маска против отёков

Необходимые ингредиенты:

1 ст. л. масла кунжута;
1 ч. л. масла сосны.

Приготовление и применение:

Соедините составляющие и тщательно их перемешайте.
Нанесите получившуюся субстанцию на лицо.
Через 25 минут смойте маску с использованием геля для умывания.

Наносите средство на лицо по мере необходимости, но не чаще одного раза в день.

Кунжутное и сосновое масло помогают убрать отёки на лице

Маска с освежающим эффектом

Необходимые составляющие:

1 ч. л. сухого молотого имбиря;
1 ст. л. масла кунжута.

Приготовление и применение:

Хорошо смешайте составляющие маски между собой.
Нанесите полученное средство на лицо.
Через 20 минут умойтесь тёплой водой.
Нанесите на кожу лёгкий питательный крем.
Рекомендуется делать процедуру по мере необходимости.

Освежающая маска вернёт кожу к жизни после бессонной ночи.

От первых морщин

Чтобы избавиться от первых признаков старения, возьмите масло кунжута (примерно 1 ч. л.) и разогрейте его в ладонях. Несколько раз в день наносите средство на проблемные участки кожи лица. Перерывов делать не нужно, сезамовое масло можно использовать регулярно.

Примочки для глаз

Возьмите обыкновенную вату (можно диски), смочите немного в масле кунжута. Положите на глаза. Через 25 минут снимите. Проделывать такую процедуру рекомендуется раз в неделю.

Примочки с кунжутным маслом помогают поддерживать красоту кожи вокруг глаз

Маска для увядающей кожи

Необходимые составляющие:

1 банан;
1 ст. л. масла кунжута.

Приготовление и применение:

Банан разомните в кашицу.
Добавьте в получившуюся субстанцию сезамовое масло и тщательно перемещайте.
Нанесите средство на лицо.
Через 25 минут умойтесь простой водой.

Маску можно использовать несколько раз в неделю.

Маска с бананом и кунжутным маслом идеально подходит для увядающей кожи

Массаж лица

Необходимые составляющие:

1 ст. л. растопленного кокосового масла;
1 ч. л. кунжутного масла.

Приготовление и применение:

Соедините ингредиенты и тщательно их перемешайте.
Окуните пальцы в получившуюся смесь.
Распределите масло по рукам и похлопывающими движениями нанесите на лицо.
Аккуратно водите пальцами по массажным линиям до тех пор, пока средство полностью не впитается.
Смывать масло не нужно.

Делайте процедуру несколько раз в месяц для улучшения общего состояния кожи лица.

Массаж лица с кунжутным маслом улучшает общее состояние кожи лица

Кунжутное масло для тела

Сезамовое масло полезно не только для кожи лица, но и для тела. Существует несколько способов применения средства.

Массаж с маслом кунжута

Для массажа всего тела можно использовать масло сезама как в чистом виде, так и в сочетании с другими растительными эмульсиями (олива, кокос). Сначала слегка подогрейте средство на водяной бане или просто разотрите в ладонях, затем приступайте к массажу.

Выполните процедуру привычным для вас способом. После сеанса не стоит сразу смывать масло. Подождите 40 минут, а затем примите ванну или вымойтесь в душе с мылом. Делать массаж с сезамовым маслом рекомендуется два раза в неделю.

Для массажа тела рекомендуется использовать масло кунжута в чистом виде

Уход за кожей рук

Чтобы улучшить состояние ногтей и кожи рук, необходимо периодически делать ванночку с использованием следующих ингредиентов:

сок половины лимона;
1 ч. л. соды.

Добавьте в тёплую воду вышеуказанные компоненты. Опустите руки в ванночку на 15 минут. Затем сделайте массаж с маслом сезама. По завершении процедуры вымойте руки с мылом. Процедуру можно делать ежедневно.

Ванночка с содой и лимоном отлично размягчает кожу рук и хорошо подготавливает к массажу с использованием кунжутного масла

Продукты из кунжута

В 1 ложке продукта из чистого кунжута больше пользы, чем в том же объеме семян. Потому что концентрация выше, и усвоится он лучше. Минус – подделки. Недобросовестные производители разбавляют кунжутное масло или тахини дешевым растительным аналогом. Кроме того, неправильное хранение может окислить продукт и лишить его пользы. Поэтому стоит покупать товары известных компаний, которые дорожат репутацией.

Урбеч

Перемолотые в пасту семена кунжута, иногда масса бывает неоднородной. Из продукта удаляют лишнее масло, чтобы он стал более диетическим и не расслаивался. Густую пасту продают в чистом виде или смешивают с медом, шоколадом, реже – с сахаром. Урбечи из белого или черного кунжута можно приготовить дома при помощи блендера. Или купить в магазине здорового питания. За границей урбечи относят к густым пастам тахини. Подробнее о русском суперфуде читайте в нашей отдельной статье.

Тахини

В Турции, Египте, Израиле и других соседних странах можно купить тахини в обычных супермаркетах. Это маслянистая паста из растертых семян кунжута. Она тягучая, часто разделяется на 2 слоя. Взболтайте или перемешайте содержимое банки перед использованием, так она станет более кремообразной. На основе тахини на Востоке готовят множество блюд. Особенно популярны хумус и халва.

Покупайте тахини во время путешествий или заказывайте органические варианты на iHerb:

паста из черного кунжута американской компании Kevala – тут;
тахини из белого кунжута – здесь.

Масло

Кунжутное масло – ценный источник ненасыщенных жирных кислот. Оно отличается легким ореховым привкусом. Подходит для приготовления соусов, а также пассировки или тушения. Нерафинированное масло кунжута можно пить в качестве профилактики болезней суставов, сердца, ЖКТ. Недобросовестные производители разбавляют кунжутное масло дешевым аналогом. Если вы не чувствуете ореховые нотки или аромат кунжута, это плохой знак. Лучше покупать продукты от проверенных производителей в специализированных магазинах.

Бестселлеры на iHerb:

нерафинированное органическое кунжутное масло Spectrum Culinary – здесь;
масло из обжаренных семян кунжута La Tourangelle – по этой ссылке.

Обязательно включите в рацион кунжут. Привозите из путешествий сладости на его основе или тахини – для себя или в подарок близким.

ПОНРАВИЛСЯ ПОСТ? РАССКАЖИ О НЕМ ДРУЗЬЯМ!

Применение продукта в косметологии

Кунжутное масло – частый ингредиент косметических препаратов и средств для ежедневного ухода. Чем ингредиент так полюбился бьюти-индустрии:

Подходит для всего тела: лицо, чувствительная область вокруг глаз, волосы, ногти.
Глубоко питает и увлажняет даже сухую кожу.
Создает универсальную липидную пленку, которая защищает дерму от потери влаги, воздействия агрессивной внешней среды. Подобное свойство подойдет только обладательницам сухой кожи. Жирный кожный покров самостоятельно справляется с питанием и защитой кожи, а переизбыток той самой пленки ведет к развитию подкожных высыпаний.
Омолаживает кожу, разглаживает первые морщинки, придает кожному покрову естественный блеск и ровный тон.
Запускает регенерацию и обновление клеток. Борется с гиперпигментацией, но не рекомендуется использовать при акне.
Питает кожу головы, укрепляет фолликул, делает волосы более здоровыми и живыми.

Применение для кожи лица

Масло подходит для сухой, огрубевшей, потерявшей тонус кожи, когда главная цель косметики – напитать, подтянуть и сделать выразительнее. Обладательницы сухой и нормальной кожи могут использовать масло в качестве профилактики старения, а не борьбы с ним. Введите в свои базовые баночки для ухода несколько капель кунжутного масла и оцените результат: упругость повысится, морщины уйдут и еще долго не появятся, кожа подтянется и станет нежной на ощупь.

Солнечные ванны с маслом

У масла высокий SPF фактор, что также благотворно сказывается на внешности. Особо отчаянные женщины берут с собой на пляж бутылочку масла, а не специально разработанный крем. Не проводите подобный экспериментов и подберите солнцезащитное средство в ближайшей аптеке. Масло может спровоцировать ожог (несмотря на высокий уровень защиты), стать причиной сыпи, зуда и раздражения. К тому же, запах, исходящий от вас, точно не понравится окружающим, а маслянистые подтеки по всему телу не прибавят пляжному телу красоты.

Народно-косметические процедуры для волос

Используйте масло в качестве самостоятельного косметического средства или сочетайте с другими пищевыми продуктами. Ингредиент можно использовать только в качестве маски для кончиков волос. Не разбавляйте маслом маски и бальзамы для профессионального ухода. Ваша кожа, после каждого нанесения разбавленного средства, будет становиться жирной, поры начнут забиваться, а волосы интенсивно выпадать и ломаться.

Как принимать кунжутное масло внутрь

Чтобы кунжутное масло принесло исключительно пользу, необходимо точно знать, как правильно его принимать внутрь. Народная медицина готова помочь в этом вопросе.

Важно! Допустимо применение кунжутного масла натощак. В этом случае его компоненты лучше усваиваются организмом

Вот как принимать кунжутное масло с пользой для здоровья:

Рекомендованная доза не должна превышать 3 столовых ложек в сутки. Порция определяется в зависимости от возраста и веса человека.
Необходимо придерживаться оптимальной пропорции. А именно 1 г жиров на 1 кг веса.
Допустимо сочетать масло с другими продуктами, например, в салатах.

Если продукт используется в лечебных целях, то нужно строго придерживаться тех требований, которые указаны в рецепте приготовления народного средства.

Кунжутное масло для похудения

Не менее полезно кунжутное масло для похудения. С его помощью удается восполнить дефицит ценных веществ, которых лишается организм худеющего из-за строгой диеты.

Полиненасыщенные жиры, которые присутствуют в составе натурального масла, способствуют повышению лептина. Этот гормон дает организму понять, что он уже насытился, благодаря чему уходит чувство голода. К тому же они уменьшают количество жировых отложений на теле.

Общая характеристика

Кунжут (латинское название Sesamun indicum) – это однолетняя трава, широко распространенная в Азии, особенно Индии, Китае, Бирме. Это растение отлично чувствует себя на хорошо дренированных песчаных почвах в тропическом климате. Вырастает до полутора метров в высоту. Цветет бело-розовыми цветками, из которых затем появляются стручки с семенами. Кунжутные семена – крошечные и плоские, овальной формы с тонким ореховым привкусом. Они, зависимо от сорта, бывают разных цветов: белые, желтые, красные и черные. Эти семена ценятся за высокое содержание масла, которое почти никогда не бывает горьким. Сезам широко используют в кухне стран Среднего Востока, особенно в приготовлении сладостей .

Кунжут является «героем» многих древних сказок и мифов. Так, существует ассирийская легенда, в которой говорится, что когда боги собрались, чтобы вместе создать наш мир, перед тем они пили вино, изготовленное из семян кунжута. Считается, что первыми об этих семенах узнали жители Индии, в чьем фольклоре находят много упоминаний об этом растении. В индуистских легендах сезам упоминается как символ бессмертия. Со временем семена кунжута попали к жителям Ближнего Востока, Азии, Африки. Это была первая культура, переработанная в масло, а также одна из самых ранних специй. Еще во времена египетских фараонов сезам добавляли в хлеб .

Как выбрать качественное кунжутное масло

Масло кунжута производится в 2 видах – рафинированное (очищенное) и нерафинированное. Очищенный продукт лишен какой либо пользы, поскольку в процессе многоступенчатой очистки с использованием химических соединений полезные вещества уничтожаются. Такое масло обладает слабым золотистым оттенком, не имеет запаха и вкуса.

В свою очередь нерафинированное кунжутное масло производится из сырых, слегка обжаренных и жареных семян сезама:

Сыродавленный продукт обладает самым нежным привкусом ореха, практически не имеет аромата. Натуральное средство имеет легкий золотистый оттенок.
Нерафинированный продукт из обжаренных семян обладает более насыщенным вкусом (орех ощущается сильнее), можно уловить и легкий ореховый аромат. Цвет – темно-золотой.

Но самый яркий вкус и аромат имеет масло из жареных семечек сезама. Именно этот продукт очень ценится в кулинарии за счет своих вкусовых качеств.

Оно имеет ореховый привкус (иногда с легчайшим горьковатым послевкусием), легкий аромат жареного ореха. Цветовой оттенок – темно-золотистый, даже коричневатый.

Никаких отличий по полезности у этих 3 видов нерафинированного продукта нет, они одинаково ценны для здоровья человека. Различия только во вкусовых и цветовых характеристиках.

Как правильно выбрать качественный продукт? В этом деле нет ничего сложного:

Тара должна быть стеклянной. Стекло не окисляется, поэтому продукт остается полезным максимально долгое время. Если тара из прозрачного стекла – не страшно, поскольку сезамин в составе защищает средство от агрессивного воздействия ультрафиолета. Важнейший момент – производство. На этикетке обязательно должно быть указано, что продукт произведен методом холодного отжима

Обратите внимание и на сроки хранения – они не должны превышать 6-8 месяцев

Маска против отеков

Это средство борется с отечностью в параорбитальной области и способно заменить дорогостоящий крем. Чтобы приготовить маску, понадобится 2 ст.л. натертой сырой картошки и в два раза меньше кунжутного масла. Перемешайте массу и нанесите ее на кожу под глазами тонким слоем. Спустя 20 минут средство следует смыть теплой водой. Такие процедуры используют в качестве экстренной помощи при появившихся отеках под глазами.

Маска с освежающим эффектом

Такая освежающая маска сделает кожу лица сияющей и подтянутой. Для ее приготовления нужно смешать 2 ст.л. сезамового масла и натертого имбиря в количестве 1 ч.л. Смесь перемешивается и наносится на кожу лица тонким слоем. При этом следует избегать параорбитальной области.

От первых морщин

Убрать первые морщинки и заломы поможет масло из семян кунжута с соком алоэ. Оба компонента смешивают в равных пропорциях и подогревают на водяной бане или в микроволновой печи. Оно не должно быть горячим. Такая процедура поможет составу лучше впитаться в кожу. Получившейся смесью смазывают лицо, избегая области вокруг глаз. Слой должен быть тонким.

Примочки для глаз

Снять усталость с глаз помогут специальные примочки. Чтобы их сделать, поступают следующим образом:

Кунжутное масло подогревают до теплого состояния и смачивают в нем ватный диск. Можно не греть средство, но в этом случае эффект от применения такого косметического продукта будет меньше.
Слегка отжимают диски и накладывают на закрытые веки. Время воздействия такой процедуры составляет 10 минут.
Снимают пропитанные диски и убирают излишки масла с кожи мицеллярной водой или специальным тоником для кожи вокруг глаз.

Такую процедуру рекомендуется проводить от двух до трех раз в неделю. При этом нужно следить, чтобы средство не попало на роговицу.

Маска для увядающей кожи

Чтобы приготовить эту маску, понадобится половина спелого банана, который разминают вилкой до кашеобразного состояния. Наносят на лицо сначала теплое масло из кунжутных семян тонким слоем, а затем массу из тропического фрукта. Держат на лице в течение 25 минут, а после этого смывают теплой водой. Средство рекомендуется использовать несколько раз в неделю.

Правила применения

Кунжутное масло применяют несколькими способами:

в чистом виде. Масло немного подогревают, смазывают им руки и, втирая в корни, наносят по всей длине.

Эффективнее будет “расчесывать” прядки руками;
в разбавленном. Вытяжку подогревают до 20 градусов и добавляют 20 мл на 250 мл шампуня или кондиционера. Затем флакон нужно хорошо взболтать;
в виде масок. В определенных пропорциях смешивают с другими компонентами.

Кунжутный продукт является базовым, в маске его должно быть не менее 50%.

Определенных знаний не нужно для использования масляного средства. Импровизация в создании смесей приветствуется.

Главное — подобрать активные компоненты правильно, знать об их свойствах и результате соединения.

ВАЖНО: При любом использовании сезамовый продукт должен быть теплым. Перед разбавлением шампуней и других средств его необходимо подогреть.

Правильное нанесение

Эффект от использования смесей будет лучше и достигнут быстрее в случае правильного нанесения на пряди.

Соблюдать нужно такие правила:

Средство наносят на сухие или слегка мокрые пряди. Увлажнять рекомендовано мокрыми руками, а не ополаскиванием.

Чешуйки сухих локонов более раскрыты, а полезным веществам легче проникать внутрь.
Одно из полезных свойств — ускорение роста волос, их структуры, очищение кожи. Для этого микроэлементам, жирным кислотам необходимо проникнуть в фолликул.

Обеспечить беспрепятственное, простое попадание составляющих смеси или масла поможет втирание средства в корни и кожу головы.
Рекомендованное время продолжительности лечебно-профилактической процедуры — от 30 минут до 2 часов.
Результата легче добиться при помощи парникового эффекта. Его создают следующим образом: на голову надевают полиэтиленовый пакет, поверх него завязывают полотенце в виде тюрбана, оставляют прогреваться.
Маску необязательно оставлять на длительное время. Локонам хватит одного часа, чтобы получить столько элементов, сколько им требуется в данный момент. Остальное время продукт помогает избавить волосы от красящего пигмента, если таковой присутствует.
Регулярное использование продукта аналогично постоянному приему витаминов. Избыток тоже имеет негативные последствия — повышенное выделение кожного сала. Между курсами нужно делать сезонный перерыв.

ВАЖНО: Регулярное использование продукта не рекомендовано прядям, склонным к жирности.

Как правильно смыть

Постоянно с маской на голове не походишь. Кунжутная вытяжка жирная, это очень заметно и некрасиво.

Поэтому смеси требуют смывания. Но просто полоскание водой не поможет.

Способ №1:

После освобождения головы от тюрбана и пакета пряди нужно ополоснуть теплой водой.
Нанести немного шампуня, промыть.
Если это не помогло, процедуру можно повторить.

Способ №2. Это интересный натуральный рецепт, но требует больше времени.

Компоненты: сырое яйцо, 55 г сухой овсянки, 10 мл сока лимона, 7 г соды пищевой.

Овсянку измельчить в блендере, кофемолке или ступке.
Смешать со всеми ингредиентами до однородной смеси.
Ополоснуть локоны теплой водой.
Нанести эту маску, втирая в голову, массируя пряди.
Смыть водой. Повторить процедуру с остатком смеси.
Снова хорошо промыть волосы.

Этот самодельный шампунь можно использовать постоянно. Его недостаток в том, что смывание занимает очень много времени: овсянка застревает в волосах.

Рецепты масок

Кунжутное масло можно сочетать со многими другими масляными вытяжками: облепиховое, касторовое, репейное, виноградной косточки, абрикосовое, прочие базовые.

Маски из этих продуктов обладают прекрасными лечебными свойствами.

Судя по преимуществам, существует много рецептов масок на основе масляной вытяжки семян сезама.

Против сечения концов

Ингредиенты:

вытяжка из семян кунжута — 55 мл;
эфир розового дерева — 4 капли;
витамин Е — 1 капс.

Подготовить базу по правилам, смешать компоненты, правильно нанести на волосы, оставить на 40 минут.

Маску использовать через каждые три дня, полгода подряд с перерывом 16 недель.

Для роста

Ингредиенты:

сезамовое — 55 мл;
сырое яйцо — 1 шт.;
репейное масло — 40 мл;
теплый мед — 30 мл.

Приготовить смесь по правилам, нанести на слегка влажные пряди, оставить на 1 час.

Использование смеси каждые три дня увеличит рост прядей в 1,5 раза. За 30 дней они вырастут на 2 см.

Лечение кожи головы

Смесь 30 мл теплого меда и 60 мл кунжутного продукта нужно втирать в кожу головы. Состав помогает избавиться от кожных высыпаний, загрязнений.

Эту маску можно оставить на голове на протяжении 2-3 часов. Результат появится уже через месяц. Но регулярное использование закрепит результат.

Воздействие

Жирные кислоты, которые в большом количестве содержатся в кунжутном масле, помогают волосам восстановиться.

Олеиновая и линолевые кислоты, которые составляют половину химического состава масляного продукта, борются с выпадением и сечением кончиков. Олеиновая кислота покрывает каждый волос незаметной пленкой и создает эффект ламинирования.

Линолевая и пальмитиновая кислоты — отличные антиоксиданты, которые помогают коже головы. Освобождают поры от загрязнений, укрепляют луковицы, препятствуют выпадению волос.

Витамины А, Е, D, В1, В2, В3, С хорошо питают пряди, улучшают их здоровье.

Кунжутное масло: польза и вред

Продукт в своем составе имеет ряд очень важных витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма. О каких ингредиентах идет речь?

Витамины группы В (витамин В6, ниацин, тиамин, рибофлавин)

Наличие этих витаминов улучшает сердечно — сосудистую систему, которая функционирует должным образом. Благодаря этому риск сердечного приступа определенно ниже. Витамины из этой группы также оказывают положительное влияние на работу иммунной и нервной систем.

Железо

Недостаток этого элемента в организме вызывает анемию, слабость, плохое настроение, выпадение волос, ломкость ногтей и повышенную подверженность любым инфекциям. Чтобы поддерживать необходимый уровень железа в крови, стоит включить в рацион кунжутное натуральное масло, потому что оно имеет огромные запасы этого элемента.

Кальций

Улучшает работу мышц и сердца. Кроме того, он отлично влияет на функционирование всего организма, улучшает состояние костей и зубов.

Белок

Наличие полезного белка в кунжуте (также в кунжутном масле) дополняет рацион веганов, вегетарианцев витаминами и минералами, а также регулирует потребность в растительном белке.

Магний

Помогает успокоить нервы, снижает уровень стресса и поддерживает душевное равновесие в хорошем состоянии. Кроме того, снижает уровень давления крови.

Клетчатка

Улучшает функцию кишечника и поддерживает пищеварительную систему. Употребление кунжутного масла приносит облегчение от связанных с запором.

Фитостролы

Это растительные химические соединения, которые снижают уровень вредного холестерина и, таким образом, защищают от болезней сердца.

Ненасыщенные жирные кислоты

Эти вещества снабжают организм энергией, поддерживая функционирование иммунной системы.

Цинк

Помимо благотворного влияния на внешний вид кожи, предотвращает проблемы, связанные со скелетной системой. В основном с остеопорозом, развивающимся в бедрах и позвоночнике.

Лецитин

Эта группа органических химических соединений является компонентом клеточных мембран, а также участвует в обменных процессах.

Сезамин

Природные антиоксиданты ослабляют действие свободных радикалов, которые ответственны за повреждение клеток всего организма и образование раковых клеток.

Зерна кунжута делятся на несколько видов : черный, красный и белый. Самыми популярными являются два сорта. Белый имеет характерный ореховый, слегка сладковатый вкус. Черные бобы также сладкие, но имеют гораздо более интенсивный аромат.

Ингредиенты, перечисленные выше, не являются всеми полезными свойствами кунжутного масла. Регулярное использование этого дара природы помогает всесторонне поддерживать организм, поддерживая отличное физическое и психическое состояние.

Ежедневное употребление кунжутного масла может предотвратить сильные головные боли и мигрени, помочь в борьбе со стрессом, предотвратить развитие диабета 2 типа, поддержать детоксикацию всего тела и помочь облегчить симптомы предменструального синдрома.

Противопоказания

Кунжут может вызвать пищевую аллергию. После еды могут появиться желудочно-кишечные симптомы, такие как тошнота, рвота, боль в животе, диарея.

Кунжут опасен для аллергиков и по другой причине — он относится (сразу после арахиса) к продуктам, которые чаще всего вызывают опасный для жизни анафилактический шок.

Полезные свойства и принцип действия кунжута

Почему кунжутное средство такое особенно и популярное? Во-первых, прельщает его цена, по соотношению объем/стоимость оно гораздо доступнее, чем персиковое или тем более кокосовое, но вот по качеству не уступает. Во-вторых, это просто идеальное средство по уходу за сухими и вьющимися волосами, данный препарат разглаживает пряди, придает прическе легкости и блеска. Но и это еще не все:

блокирует УФ лучи, которые негативно влияют на пряди и кожу лица;
Обладает ярко выраженными регенерирующими свойствами, помогает восстановить кожу головы после неудачного окрашивания или наращивания волос;
Очень хорошо очищает дерму головы и прядки от грязи и жира, способствует соединению посеченных кончиков.

Видео: чем полезен кунжут для здоровья и волос?
https://www.youtube.com/watch?v=Jm-pbMtuOvI

Что лечит и чем помогает кунжутное масло

В современном мире этот продукт хорошо изучен. Известно, что он обладает многими ценными лечебными и лечебными свойствами, и основным из них является прежде всего действие:

противовоспалительный — помогает уменьшить воспаление из-за высокого содержания полезных жирных кислот;
антиоксидант — содержит широкий профиль растительных антиоксидантов;
антидиабетический — снимает некоторые симптомы диабета;
антигипертензивный — эффективно поддерживает регуляцию артериального давления;
антибактериальный — эффективно подавляет рост многих штаммов бактерий;
антиатеросклеротическое — снижает риск развития атеросклероза и связанных с ним осложнений;
антидепрессант — улучшает настроение;
защитный — защищает ДНК клеток организма от повреждения внешними факторами, такими как радиация;
противораковое — усиливает защиту и подавляет развитие определенных видов рака;
смягчающий — это отличный бальзам, который успокаивает сухую кожу;
омолаживающий — содержит мощные питательные вещества для предотвращения преждевременного старения;
регенеративный — поддерживает восстановление и рост новых клеток кожи, поддерживает заживление ран;
защита от ультрафиолета — может использоваться в натуральных солнцезащитных препаратах;
антиревматический — обычно используется для лечения ревматоидного артрита;
анти-холестерин — улучшает липидный профиль крови;
детоксикация — одно из немногих массажных масел, известных для удаления токсинов из организма;
согревание — создает ощущение тепла во время массажа;
слабительное — быстро снимает запоры.

Есть много описаний кунжутного масла в древних журналах, целебные и лечебные свойства этого масла известны тысячелетиями.

Вредный избыток омега-6

Немного истории. С 80-ых годов прошлого века ученые утверждали, что для активного долголетия нам нужно строго урезать животные жиры, в том числе заменяя их растительными. От модификации рациона ждали победы над стремительно молодеющим атеросклерозом сосудов.

Что же произошло на самом деле? Ограничивая животные жиры, мы проявляли жадный интерес к маслам из различных семян и растений. Вместе с ростом их потребления в нашем питании появилось слишком много омега-6 жирных кислот.

Почему это вредно? В избыточных количествах омега-6 жирные кислоты поддерживают системное воспаление в тканях. А это одна из ведущих причин преждевременного старения и губительных возрастных патологий (инфаркт, инсульт, онкология и старческое слабоумие).

Почти полвека мало кто делал поправку на важнейшие факты:

Далеко не каждое растительное масло безопасно по составу незаменимых жирных кислот.
Гармоничное соотношение омега-3 к омега-6 не должно превышать 1:4.

В нашем текущем рационе это соотношение достигает 1:20, а то и больше!

Уберечься от избытка омега-6 можно, если:

Сократить продукты, где этих жирных кислот много.
Увеличить потребление омега-3 жирных кислот.

Теперь оценим кунжутное масло и его применение внутрь:

В нем нет большого количества омега-3 (в отличие от коллеги из семян льна), но много омега-6 — вплоть до 47%. Однако по последним научным данным полезный рацион должен опираться на натуральные растительные жиры, в которых омега-6 не более 30%.
Ощутимое наличие полезной олеиновой кислоты (омега-9) и небольшого количества фитоэстрогенов нельзя посчитать достаточным преимуществом. Тем более, когда существует весьма популярное оливковое масло. В нем содержание олеиновой кислоты достигает 80%, но нет высоких концентраций потенциально опасных омег.

Отсюда мы сразу получаем несколько важных ответов на классические вопросы.

Полезно ли масло кунжута ежедневно?

И выгодно ли полностью заменить им привычное для нас подсолнечное? Волшебной пользы в такой замене нет. Оба продукта перенасыщены потенциально опасными омега-6. К слову, это касается и других популярных сородичей (кукурузное, грецкого ореха, виноградных косточек).

Полезно ли в питании детей?

Давайте вспомним, какими компонентами обогащают современные искусственные смеси для вскармливания.

Таурин, микроэлементы и омега-3. Те самые полезные незаменимые жирные кислоты, которых так мало в нашем питании. Они уменьшают системное воспаление и активно участвуют в укреплении здоровья практически всех органов и систем.

Но в первую очередь — головной мозг и нервная система. Своевременная речь и коммуникация, освоение колоссального объема знаний и умений в первые три года жизни, крепкий иммунитет и четкая работа кишечника. Именно это беспокоит родителей.

Один из главных факторов питания для успешного развития ребенка — научно доказанный баланс омега-3 и омега-6. Не грех повториться, что приемлемые растительные масла должны содержать не более 30% жирных кислот омега-6. Увы, это не относится к обсуждаемому жиру. И это означает, что мы не получим никакой грандиозной пользы от масла из кунжута в питании детей.

Можно ли при беременности

Некоторые современные исследования связывают задержки речи и психического развития у дошколят с недостатком омега-3 в рационе мамы во время вынашивания и кормления грудью.

Немаловажно и то, что кунжутное семя содержит много оксалатов, которые переходят в масло и создают дополнительную нагрузку на почки. Это особенно актуально в 3-м триместре и при хронических заболеваниях мочевыводящих путей — цистит, пиелонефрит, мочекаменная болезнь

Кунжут черный и белый: в чем разница?

Полезны оба сорта, и включать в рацион можно любой из них. Но в черном кунжуте содержится больше антиоксидантов, витаминов группы В, кальция, железа. Именно он завоевал звание суперфуда. Запах и вкус у черного кунжута более насыщенный. Из-за большого содержания в нем антиоксидантов, он является действенным натуральным средством в борьбе со старением.

Белый кунжут не сильно уступает своими полезными свойствами черному. Его вкус более нежный и изысканный.

Если кунжут нужен вам только для использования в кулинарии, то лучше покупать белый. Его стоит сразу обжарить на сухой сковороде, остудить и пересыпать в стеклянную банку.

Для лечения и профилактики разных заболеваний подойдет черный кунжут.